Ricotta vaccina salata e affummicata - 200g circa

La ricotta salata affumicata: una scelta audace!

Questa è una vera chicca per chi cerca un gusto deciso e avvolgente. A differenza della ricotta salata tradizionale, questa si fa notare per il suo aroma inconfondibile. Viene affumicata con legni aromatici tipici della macchia mediterranea, un processo che le dona un carattere unico e un profumo irresistibile.

Ha un gusto intenso che la rende perfetta per arricchire i tuoi piatti più ricchi e saporiti. Provala grattugiata su un risotto ai funghi, su una pasta al ragù, o in una torta salata per un tocco in più.

La carta d'identità del gusto

• Peso: 200g circa
• Prezzo al kg: 29,90€
• Ingredienti: siero di latte vaccino, sale.
• Origine: Azienda Agrozootecnica Il passo dei greci di Bastone Giovanni, Contrada Vennarello 87030 Carolei, CS, Italia.

Valori Nutrizionali per 100g:

• Valore Energetico: 143 Kcal/594 KJ
• Grassi: 10,4g di cui saturi 6,8g
• Carboidrati: 3,2g di cui zuccheri 3,2g
• Proteine: 9,6g
• Sale: 0,1g
  

Sei pronto a dare un tocco affumicato ai tuoi piatti?

Curiosità

La parola "ricotta" viene dal latino recocta, che significa "cotta due volte" e si riferisce al processo di lavorazione del siero di latte. Questa ricotta, come tutti gli altri formaggi vaccini, è prodotta con passione dall'Azienda Agro-zootecnica Il passo dei greci in un ambiente incontaminato, che garantisce la qualità e l'autenticità del prodotto.