Pecorino di Monte Poro DOP - fresco -
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Il Pecorino del Monte Poro DOP fresco è lavorato a latte crudo fresco a pasta morbida, con leggera occhiatura dal gusto dolce e aromatico.
Stagionatura da 20 a 30 giorni.
Ingredienti: latte di pecora caglio e sale.
Valori medi per 100 g di prodotto : Valore energetico KJ 1416,9/kcal 340,6 - grassi totali 25,4 g di cui grassi saturi 17,7 g - carboidrati 2,0 g di cui zuccheri 2,0 g- Proteine 26 g -vendita 2,71g.
Confezione: sottovuoto in busta alimentare, in forma intera o metà, s enza conservanti nè coloranti.
Conservazione: +4°C.
Peso: 1 kg circa
Provenienza: Azienda Agricola Arena Carmelo - Loc/tà Monte Poro Spilinga (VV) Italia