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Azienda Agricola Arena Carmelo
Pecorino del Monte Poro DOP - fresco
Pecorino del Monte Poro DOP - fresco
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Il Pecorino del Monte Poro DOP fresco è un formaggio artigianale calabrese prodotto con latte di pecora crudo (non pastorizzato), che gli conferisce un sapore ricco e una consistenza morbida e delicata. Stagionatura da 20 a 30 giorni.
Ingredienti
Latte di pecora fresco, caglio e sale.
Valori nutrizionali
| Valore energetico | KJ 1416,9/kcal 340,6 |
| Grassi | 25,4g |
| di cui Saturi | 17,7g |
| Carboidrati | 2,0g |
| di cui zuccheri | 2,0g |
| Proteine | 26g |
| Sale | 2,71g |
Peso variabile; Scadenza Luglio 2025
Prezzo al kg 27,00€
Origine: Azienda Agricola Arena Carmelo - Loc/tà Monte Poro Spilinga (VV) Italia
Curiosità
Il Pecorino del Monte Poro ottiene la DOP – Denominazione di Origine Protetta, nel 2020 con il Regolamento CEE N°. 2081/92 del Consiglio, diventando così uno dei formaggi più tipici e rappresentativi del panorama lattiero caseario della Calabria.
