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Azienda Agricola Arena Carmelo

Pecorino di Monte Poro DOP - Stagionato - fetta da 450g

Pecorino di Monte Poro DOP - Stagionato - fetta da 450g

Prezzo di listino €13,50 EUR
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Il Pecorino del Monte Poro  ottiene la Denominazione di Origine nel 2020 con il Regolamento CEE N°. 2081/92 del Consiglio consegue il riconoscimento comunitario della DOP – Denominazione di Origine Protetta, diventando così uno dei formaggi più tipici e rappresentativi del panorama lattiero caseario della Calabria.

Il Pecorino di Monte Poro stagionato DOP è un  formaggio lavorato a latte crudo e stagionato a pasta semi dura, dal gusto molto aromatico e piccante.

Stagionatura: 180/210gg

Ingredienti: latte di pecora caglio sale con impacco esterno di olio d'oliva e peperoncino. Valori medi per 100 g di prodotto:  Valore energetico KJ 1416,9/kcal 340,6 - grassi totali 25,4 g di cui grassi saturi 17,7 g - carboidrati 2,0 g di cui zuccheri 2,0 g- Proteine ​​26 g -vendita 2,71g.

Confezione: sottovuoto in busta alimentare, in forma intera o metà, senza conservanti ne coloranti.

Conservazione: +4°C.

Peso: fetta da 450g circa

Provenienza: Azienda Agricola Arena Carmelo - Loc/tà Monte Poro Spilinga (VV) Italia

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