Kategorie: Pasta und Brot

Pasta und Brot: eine italienische Tradition mit einem alten und authentischen Geschmack.

Peperuja bietet zwei Arten typisch kalabrischer Nudeln an, die aus feinem Hartweizengrieß hergestellt, in Bronze gezogen und bei niedrigen Temperaturen langsam getrocknet werden. Diese alte Tradition verleiht den Nudeln die richtige Porosität, damit die Gewürze erhalten bleiben.

Anschließend gibt es eine Auswahl traditioneller Backwaren wie Bruschetta, Crostini und vieles mehr ... Zum Genießen als Aperitif oder als Ersatz für frisches Brot, mit Sorgfalt und Aufmerksamkeit nach dem gleichen traditionellen Rezept zubereitet, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Das ist das Geheimnis der Unternehmen, die uns an unserem Tisch Gesellschaft leisten!