Typische Nudeln - Stroncatura - Pastificio Colacchio - 500g

Stroncatura ist ein typisches kalabrisches Gericht, struncatura im Dialekt, es ist eine Verwertungsnudel, die mit der Kleie aus den Mühlenabfällen hergestellt wird.

Bronzegezogene lange Nudeln aus Hartweizengrieß.

Zutaten: Hartweizenvollkorngrieß, Wasser.

Allergene: Gluten, kann Spuren von Soja enthalten.

Herkunft der Mehle: Italien

Nährwerte – 100 g Energiewert KJ 1510/Kcal 362 Kohlenhydrate 69,5 g, - davon Zucker, 3,1 g Gesamtfette 1,6 g Proteine 14,5 g - davon gesättigt 0,3 g Salz 0,005 g.

Gewicht: 500g

Herkunft: hergestellt und verpackt von Colacchio food, via G. Pascoli, snc – 89851 San Costantino Calabro (VV), Italien