Megonio - vino rosso Magliocco

Preparatevi a un'esperienza memorabile con il Megonio Calabria Rosso IGT di Cantine Librandi! Questo non è solo un vino, ma un viaggio affascinante nelle radici più profonde della Calabria, l'essenza stessa di un territorio che parla di storia, passione e di un vitigno riscoperto.

Il Megonio nasce nel cuore della Tenuta Rosaneti, tra le colline più alte di Rocca di Neto e Casabona, proprio dalla storica Vigna Megonio. Immaginatevi un cru circondato da una corona di ulivi secolari, con una vista mozzafiato sull'intera tenuta; è qui che il Magliocco, un vitigno antico e nobile, affonda le sue radici nei terreni argillosi e calcarei, donando a questo vino una personalità e una struttura inconfondibili. Il suo nome è un tributo al centurione romano Megonio, che nel II secolo d.C. fu il primo a lasciare testimonianze scritte della viticoltura in queste terre. Un sorso di storia, davvero!

Dietro le quinte

La creazione del Megonio è un'opera d'arte che unisce la sapienza antica alla moderna precisione. Le viti di Magliocco, allevate a cordone speronato con una densità di 5000 piante per ettaro, ricevono cure meticolose per esprimere al meglio il loro potenziale. La vendemmia, un momento di grande attesa, avviene nella prima decade di ottobre, quando i grappoli hanno raggiunto una maturazione perfetta.

In cantina, la vinificazione avviene in acciaio con una macerazione di 15 giorni, un tempo ideale per estrarre colore, profumi complessi e tannini nobili. Ma la vera magia si compie nell'affinamento: 12 mesi in barrique di Allier conferiscono al Megonio una struttura elegante e una straordinaria complessità aromatica. Segue una sosta di 6 mesi in bottiglia prima della commercializzazione, per permettere al vino di armonizzarsi e rivelare appieno la sua grandezza. Il Megonio è un vino dalla notevole potenzialità di invecchiamento: è pronto a partire da 2 anni dalla vendemmia e può evolvere in cantina anche per oltre 10 anni, diventando sempre più affascinante.

Cosa racconta il calice

Versando il Megonio nel bicchiere, sarete rapiti dal suo colore rosso rubino intenso e profondo, con riflessi granati che testimoniano la sua maturità e concentrazione. Avvicinatelo al naso e preparatevi a un'esperienza olfattiva ricca e avvolgente: un bouquet complesso di frutti rossi maturi, come la mora e la ciliegia sotto spirito, si fonde con eleganti note speziate di pepe nero, tabacco, liquirizia e cacao. Potrete percepire anche sentori balsamici e un leggero accenno terroso, che raccontano la profondità del Magliocco e del suo terroir.

Al primo sorso, il Megonio conquista il palato con la sua grande personalità e struttura. È un vino potente ma equilibrato, con tannini setosi e ben integrati che donano una piacevole morbidezza. La sua persistenza è eccezionale, lasciando un ricordo lungo e appagante di frutti e spezie. È un vino che esprime tutta l'eleganza e la forza del Magliocco, un vero nettare da meditazione.

A tavola con Megonio: il compagno ideale per i sapori intensi

Il Megonio Calabria Rosso IGT è un vino di grande carattere, che chiede abbinamenti all'altezza della sua complessità. È il compagno ideale per esaltare i sapori intensi della cucina mediterranea e non solo.

Provatelo con arrosti importanti di carne rossa, come un sontuoso filetto al pepe verde o un cinghiale in umido. È magnifico con selvaggina o con piatti a base di agnello. Non teme l'abbinamento con formaggi stagionati a pasta dura, come il Pecorino del Monte Poro DOP oppure con un ragù di carne della tradizione. Servitelo a una temperatura tra i 18° e i 20° C per permettergli di esprimere al meglio tutte le sue sfumature.

Premi e Riconoscimenti

Il Megonio non è solo un piacere per i sensi, ma anche un vino riconosciuto a livello nazionale e internazionale per la sua straordinaria qualità:

• Miglior Vino d'Italia AIS (99/100): Un punteggio quasi perfetto che ne attesta l'eccellenza.

• Medaglia d'Oro dalla rivista Civiltà del Bere: Un sigillo di garanzia da una delle più autorevoli pubblicazioni del settore.

• Golden Award dalla commissione The Wine Hunter del Merano Wine Festival: Un premio che celebra l'alta qualità e l'unicità di questo gioiello calabrese.

Non lasciatevi scappare questa perla enologica, un vero inno alla storia e al territorio calabrese!