Cantina Masicei - Masicei 2018 - Bio-Rotwein aus Kalabrien

Rebsorte: Magliocco Dolce und Greco nero (oder Mangiaguerra im lokalen Dialekt)

Jahrgang 2018 Vol. 14,5 %

Produktionsgebiet: Die Weinberge liegen in der Gemeinde Brattirò (VV) mit Blick auf die Badeorte Tropea und Capo Vaticano

Erziehungssystem: Spornkordon und Setzling

Ernte: manuell zwischen Ende September und den ersten zehn Tagen im Oktober

Weinbereitung und Reifung: 14 Tage Mazeration bei kontrollierter Temperatur und Gärung in Stahl, 18 Monate in Eichenfässern und 6 Monate in der Flasche

Beschreibung: Intensive rubinrote Farbe mit rundem, vollem und anhaltendem Geschmack.

Paarungen: Ideal zu Pasta mit Fleisch, gereiftem oder halbreifem Käse und Wild.

Serviertemperatur: 18°-20°