Kuhmilchkäse mit Nduja -etwa 600g

Sind Sie bereit für ein Geschmackserlebnis, das das Herz erwärmt?

Unser Kuhmilchkäse mit Nduja ist eine kalabresische Handwerkskreation, bei der die Cremigkeit von Kuhmilch auf die feurige Vielseitigkeit von Nduja trifft. Seine kompakte Textur wird durch ein Herz aus kalabresischer Nduja verfeinert, wodurch ein intensives und einhüllendes Gleichgewicht der Aromen entsteht. Perfekt für alle, die ein kräftiges Geschmackserlebnis suchen.

Was ist Nduja? Nduja ist eine streichfähige und pikante Salami aus Schweinefleisch, die typisch für Kalabrien ist.

Für eine noch intensivere Sensation beträufeln Sie den Käse mit geschmolzener Nduja, die in einem traditionellen „Scaldanduja“-Topf erwärmt wurde.

Zutaten

Kuhmilch, Nduja, Salz, Lab, lebende Milchsäurebakterien.

Nährwerte

Energiewert: 271 kcal / 1126 kJ Fett: 21 g (davon gesättigte Fettsäuren: 15 g) Kohlenhydrate: < 1,0 g (davon Zucker: < 1,0 g) Protein: 20 g Natrium: < 1,0 g

Gewicht: ca. 600 g Mindesthaltbarkeitsdatum: 15. Juni 2025

Preis pro kg: 26,00 €

Herkunft: Azienda Agrozootecnica Il passo dei greci von Giovanni Bastone, Contrada Vennarello 87030 Carolei, CS, Italien.

Gut zu wissen

Der Scaldanduja ist ein traditioneller Terrakotta-Topf, der in Kalabrien verwendet wird, um Spilinga-Nduja zu erwärmen, wodurch sie cremiger und noch aromatischer wird. Die sanfte Wärme verstärkt die Aromen und die Schärfe der Nduja und schafft so eine perfekte Kombination mit dem Käse.