{"title":"Vini Vibonesi","description":"\u003cp\u003eL'orgoglio locale. Il racconto del territorio più vicino a casa, perfetto per chi vuole scoprire le chicche di questa specifica sottozona: la costa degli dei.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vino-rosso-calabria","title":"Red Wine IGP Calabria - Cantine Benvenuto - Terra 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrape variety\u003c\/strong\u003e : Magliocco, Greco Nero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduction area:\u003c\/strong\u003e Francavilla Angitola (VV), Calabria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVol. Alc.\u003c\/strong\u003e 14.5%\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification and Ageing:\u003c\/strong\u003e after a long maceration of at least 10 days in contact with the skins, followed by batonnage and aging on fine lees. Stop and aging in French oak barriques until the natural malolactic fermentation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDescription:\u003c\/b\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIntense ruby red color, with purple reflections, it captivates the nose with a broad and persistent nose with intense hints of ripe red fruit, hints of black pepper, leather and chocolate that integrate well with light vanilla and toasted notes, dictated by the aging in wood. On the palate it is complex and enveloping. Soft and elegant tannins.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Benvenuto","offers":[{"title":"2021","offer_id":50503499612490,"sku":"6","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022","offer_id":50503499645258,"sku":"3","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0558\/7756\/6512\/files\/TerravinorossoCantineBenvenuto_cbf9242b-560a-4ceb-9a14-65e778c74d44.png?v=1719365871"},{"product_id":"celeste","title":"Rosé Wine IGP Calabria - Cantine Benvenuto - Celeste 2021","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrape variety:\u003c\/strong\u003e 100% Calabrese (Nero D'Avola)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003eProduction area:\u003c\/b\u003e Francavilla Angitola (VV).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003eVol. Alc.\u003c\/b\u003e 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinification and Aging:\u003c\/strong\u003e cold maceration for 24h then racking and fermentation at controlled temperature. Aging on the noble lees for 6 months.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDescription:\u003c\/strong\u003e Pink cherry colour, fresh notes of strawberry and currant. Fresh, round and balanced tasty with good acidity at the start and a softer finish with a decisive persistence.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Benvenuto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40295428128816,"sku":"","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0558\/7756\/6512\/files\/CelestevinorosatoCantineBenvenuto_4a6742e2-fab4-49e6-b653-d135f2f23f03.png?v=1719363589"},{"product_id":"alchimia-vino-passito-zibibbo-100-igp-calabria","title":"Sparkling Wine Brut - Mishalai - Cantine Benvenuto - Charmat Method","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGrape variety:\u003c\/strong\u003e Malvasia and Zibibbo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eProduction area:\u003c\/strong\u003e Francavilla Angitola (VV).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAlcohol content:\u003c\/strong\u003e 12.5% ​​vol\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVinification and Aging:\u003c\/strong\u003e cold maceration for about 24h, following the soft pressing, the must, at low temperature, remains to decant for 48h; the clear part starts the fermentation in 50hl steel tanks at a controlled temperature, by indigenous yeasts. Alcoholic fermentation carried out at controlled temperature, refermentation and aging in autoclave charmant method for about 6\/8 months and then in the bottle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDescription:\u003c\/strong\u003e coming soon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Benvenuto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40262757908528,"sku":"","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0558\/7756\/6512\/files\/SpumanteMishalaiCantineBenvenuto_a7370c9c-6172-443a-a19c-0b5f8b86dfd0.png?v=1719365753"},{"product_id":"vino-igp-kalibrio","title":"Organic Red Wine - Kalibrio 2020 - Cantine Masicei _ Calabria IGP","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrape variety:\u003c\/strong\u003e Magliocco canino and Sangiovese.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"archive-module\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProduction area:\u003c\/strong\u003e Brattirò (VV).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"archive-module\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcohol content:\u003c\/strong\u003e alcohol 13.00% vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"archive-module\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinification and Aging:\u003c\/strong\u003e in red at controlled temperature with maceration for 6 days, fermentation for 8 months in\u003c\/span\u003e steel and bottle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"archive-module\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003eDescription:\u003c\/b\u003e Decisive notes of red fruits, cherry and jam. The taste is fresh, round with good tannins. Ideal with savory first courses, cured meats, grilled meats and medium-aged cheeses, serve at a temperature of 16\/18 degrees.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Masicei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40262762004528,"sku":"","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0558\/7756\/6512\/files\/kalibriovinorossomasicei_a513fe8c-4c64-42c5-bfbb-fb4c98b1f307.png?v=1719363977"},{"product_id":"vino-igp-calabria-kannata","title":"Organic Red Wine - Cantina Masicei - Kannata 2019 - Calabria IGP","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"archive-module\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrape variety:\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon and Magliocco Dolce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"archive-module\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProduction area:\u003c\/strong\u003e Brattirò (VV).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"archive-module\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcohol content:\u003c\/strong\u003e 13.50% vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"archive-module\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinification and\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAging:\u003c\/strong\u003e 8 months in steel and 4 months in oak barriques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"archive-module\"\u003e \u003cstrong\u003eDescription:\u003c\/strong\u003e Strong notes of vanilla, red fruits and spices. The taste is balanced, soft and velvety. ideal with meats, mature cheeses, game, serve at a temperature of 18\/20 degrees.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Masicei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40262763479088,"sku":"","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0558\/7756\/6512\/files\/KannatavinorossoMasicei.png?v=1719364049"},{"product_id":"vino-igp-calabria-raya","title":"White Wine - Cantina Masicei - Raya - IGP Calabria","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"archive-module\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrape variety:\u003c\/strong\u003e Chardonnay and Malvasia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"archive-module\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProduction area:\u003c\/strong\u003e Brattirò (VV).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"archive-module\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcohol content:\u003c\/strong\u003e 12.50% vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"archive-module\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinification and Aging:\u003c\/strong\u003e in white at low temperatures with soft pressing, fermentation for\u003c\/span\u003e 8 months in steel and bottle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"archive-module\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003eDescription:\u003c\/b\u003e Brilliant straw yellow. The taste is strong, decisive and persistent with hints of banana and pineapple.\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeal for fish, shellfish and fried dishes, serve at a temperature of 8\/10 degrees.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Masicei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40262770655280,"sku":"","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0558\/7756\/6512\/files\/RayavinobiancoMasicei.png?v=1719364698"},{"product_id":"vino-igp-calabria-rifriscu","title":"Rosèwine - Cantina Masicei - Rifriscu - Calabria IGP","description":"\u003cp class=\"archive-module\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrape variety:\u003c\/strong\u003e Magliocco Canino and Syrah.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"archive-module\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProduction area:\u003c\/strong\u003e Brattirò (VV).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"archive-module\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcohol content:\u003c\/strong\u003e alcohol 12.50% vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp class=\"archive-module\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinification and Aging:\u003c\/strong\u003e soft pressing of the grapes at low temperatures, fermentation for 8 months in\u003c\/span\u003e steel and bottle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"archive-module\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003eDescription:\u003c\/b\u003e Bright and brilliant rosé. The taste is lively with hints of citrus and wild rose, mineral and with excellent acidity. Ideal with fish-based dishes, omelettes or white meats, serve at a temperature of 10\/12 degrees.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Masicei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40262773145648,"sku":"","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0558\/7756\/6512\/files\/rifriscuvinorosatomasicei_228030f0-5760-4dd2-b2ca-a30c695f3818.png?v=1719364846"},{"product_id":"masicei","title":"Red Wine - Cantina Masicei - Masicei 2018 - Calabria IGP","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrape variety:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eCabernet Sauvignon and Sweet Magliocco.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProduction area:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eBrattirò (VV).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcohol content:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e13.50% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinification and Ageing:\u003c\/strong\u003efermentation in steel and 18 months in oak barrels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescription:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eIntense ruby ​​red. The taste is round, full, alcoholic. Ideal with pasta with meat, seasoned or semi-seasoned cheeses, game. Serve at a temperature of 18\/20 degrees.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Masicei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40279533584432,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0558\/7756\/6512\/files\/vinorossoRiservaMasicei.png?v=1719364251"},{"product_id":"malarazza-igt-calabria","title":"Malarazza - vino rosato - Magliocco canino","description":"\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"archive-module\"\u003eCalabria IGT Magliocco Canino Rosato BIO\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"archive-module\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrape variety:\u003c\/strong\u003e 100% canine Magliocco\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"archive-module\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProduction area:\u003c\/strong\u003e Brattirò (VV).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"archive-module\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eHarvest period:\u003c\/strong\u003e mid-October. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcohol content:\u003c\/strong\u003e 13.00% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"archive-module\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinification:\u003c\/strong\u003e slight overripeness of the grapes, after harvesting, light contact of the skins with the must for a few hours followed by soft pressing and fermentation at a controlled temperature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"archive-module\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRefinement:\u003c\/strong\u003e 8 months in steel and bottle. Average life of the wine: 3\/4 years.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"archive-module\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrganoleptic characteristics:\u003c\/strong\u003e Intense coral pink color, the nose has typical citrus and floral hints. On the palate it is soft, persistent with mineral notes and characteristic acidity on the finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"archive-module\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSuggestions and pairings:\u003c\/strong\u003e Ideal for fish-based dishes, salted or fried, shellfish and spicy dishes.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Masicei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40279599775792,"sku":"","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0558\/7756\/6512\/files\/malarazzamaglioccocaninomasicei_723b92ad-21ac-4cd0-81a6-1d0e215709f2.png?v=1719364124"},{"product_id":"ruggia-igt-calabria","title":"RUGIA IGT CALABRIA","description":"\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan class=\"archive-module\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eCalabria IGT Zibibbo\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"archive-module\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVariety:\u003c\/strong\u003e pure Zibibbo\u003c\/p\u003e \u003cp class=\"archive-module\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProduction area:\u003c\/strong\u003e Brattirò (VV).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"archive-module\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eHarvest period: beginning of\u003c\/strong\u003e September\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcohol content:\u003c\/strong\u003e 13.00% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"archive-module\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinification:\u003c\/strong\u003e vinification in white, after harvest follows soft pressing and fermentation at controlled temperature\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"archive-module\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAgeing:\u003c\/strong\u003e 6 months in steel and bottle. Average life of the wine: 2\/3 years.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"archive-module\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrganoleptic characteristics:\u003c\/strong\u003e Intense straw yellow color, the nose releases characteristic notes of linden and lychee. On the palate it is persistent, sapid and fruity.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"archive-module\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSuggestions and pairings:\u003c\/strong\u003e Ideal with fish-based dishes, even fatty ones, with salt. It also finds an excellent match with white meats and typical first courses of Calabrian cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Masicei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40279625826352,"sku":"","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0558\/7756\/6512\/files\/ruggiavinozibibbomasicei_11c62884-feb7-4c5f-82f1-022dcc78dea0.png?v=1719363458"},{"product_id":"rafe","title":"Sparkling Rosèwine - Cantine Masicei - Rafè - Classic Method","description":"\u003cp style=\"margin: 0cm 0cm 12.0pt 0cm;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"margin: 0cm 0cm 12.0pt 0cm;\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10.5pt; font-family: 'Segoe UI',sans-serif; color: #212b36;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-size: 10.5pt; font-family: 'Segoe UI',sans-serif; color: #212b36;\"\u003eGrape variety:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-size: 10.5pt; font-family: 'Segoe UI',sans-serif; color: #212b36;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-size: 10.5pt; font-family: 'Segoe UI',sans-serif; color: #212b36;\"\u003e100% Magliocco Canino\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp style=\"font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; orphans: 2; text-align: start; widows: 2; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; word-spacing: 0px; margin: 0cm 0cm 12.0pt 0cm;\" data-mce-style=\"font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; orphans: 2; text-align: start; widows: 2; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; word-spacing: 0px; margin: 0cm 0cm 12.0pt 0cm;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10.5pt; font-family: 'Segoe UI',sans-serif; color: #212b36;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-size: 10.5pt; font-family: 'Segoe UI',sans-serif; color: #212b36;\"\u003eProduction area:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"font-size: 10.5pt; font-family: 'Segoe UI',sans-serif; color: #212b36;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-size: 10.5pt; font-family: 'Segoe UI',sans-serif; color: #212b36;\"\u003eBrattirò (VV).\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; orphans: 2; text-align: start; widows: 2; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; word-spacing: 0px; margin: 0cm 0cm 12.0pt 0cm;\" data-mce-style=\"font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; orphans: 2; text-align: start; widows: 2; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; word-spacing: 0px; margin: 0cm 0cm 12.0pt 0cm;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10.5pt; font-family: 'Segoe UI',sans-serif; color: #212b36;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-size: 10.5pt; font-family: 'Segoe UI',sans-serif; color: #212b36;\"\u003eAlcohol content:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-size: 10.5pt; font-family: 'Segoe UI',sans-serif; color: #212b36;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-size: 10.5pt; font-family: 'Segoe UI',sans-serif; color: #212b36;\"\u003e11% vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp style=\"font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; orphans: 2; text-align: start; widows: 2; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; word-spacing: 0px; margin: 0cm 0cm 12.0pt 0cm;\" data-mce-style=\"font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; orphans: 2; text-align: start; widows: 2; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; word-spacing: 0px; margin: 0cm 0cm 12.0pt 0cm;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10.5pt; font-family: 'Segoe UI',sans-serif; color: #212b36;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-size: 10.5pt; font-family: 'Segoe UI',sans-serif; color: #212b36;\"\u003eVinification and Aging:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-size: 10.5pt; font-family: 'Segoe UI',sans-serif; color: #212b36;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-size: 10.5pt; font-family: 'Segoe UI',sans-serif; color: #212b36;\"\u003emanual selection of the best bunches, vinification in white from grapes lightly macerated for a few hours, only the flower must ferments at a controlled temperature, aging in steel for 6 months and subsequent refermentation in the bottle for second fermentation. Maturation sur lies for 18 months, subsequent disgorgement.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp style=\"font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; orphans: 2; text-align: start; widows: 2; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; word-spacing: 0px; margin: 0cm 0cm 12.0pt 0cm;\" data-mce-style=\"font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; orphans: 2; text-align: start; widows: 2; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; word-spacing: 0px; margin: 0cm 0cm 12.0pt 0cm;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10.5pt; font-family: 'Segoe UI',sans-serif; color: #212b36;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-size: 10.5pt; font-family: 'Segoe UI',sans-serif; color: #212b36;\"\u003eDescription:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-size: 10.5pt; font-family: 'Segoe UI',sans-serif; color: #212b36;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-size: 10.5pt; font-family: 'Segoe UI',sans-serif; color: #212b36;\"\u003eSoft rosé with violet reflections, the characteristics of the vine stand out on the nose accompanied by the classic hints of bread crust. On the palate it is persistent, it maintains a delicate and fine perlage, the characteristic acidity and freshness stand out in the finish.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Masicei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40611399172144,"sku":"5","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0558\/7756\/6512\/files\/SpumanteRafeCantinaMasicei_07ddd64f-2aa7-4e5e-8785-7dd831c767ad.png?v=1719364445"},{"product_id":"cantine-benvenuto-benvenuto-orange-2021-zibibbo-igp-calabria","title":"Benvenuto Orange - Zibibbo di Pizzo\/Non filtrato","description":"\u003ch2\u003eZibibbo di Pizzo non filtrato: l'anima della Calabria in arancione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAmici buongustai e amanti delle vere perle enologiche, preparatevi a innamorarvi del \u003cstrong\u003eBenvenuto Orange\u003c\/strong\u003e! Questo non è solo un vino, è un'esperienza sensoriale audace, un viaggio nel cuore della Calabria più autentica, racchiuso in un calice dal colore sorprendente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNasce proprio a Francavilla Angitola (Vibo Valentia), la nostra terra vocata, dove lo \u003cstrong\u003eZibibbo 100%\u003c\/strong\u003e si rivela in una veste inedita e affascinante. Questo \"orange wine\" è un vero tributo alla tradizione e all'innovazione, una bottiglia preziosa che vi conquisterà con la sua personalità inconfondibile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDietro le quinte: la magia della lunga macerazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl segreto di questo vino con i suoi \u003cstrong\u003e13,5% Vol. Alc\u003c\/strong\u003e., risiede in una lavorazione che onora l'uva e il tempo. Qui la natura è protagonista assoluta.\u003cbr\u003eLa fermentazione è spontanea, guidata solo dai lieviti indigeni presenti naturalmente sulle bucce, gli stessi che parlano del nostro territorio. Il segreto è la \u003cstrong\u003emacerazione\u003c\/strong\u003e che si protrae \u003cstrong\u003eper oltre 40 giorni\u003c\/strong\u003e. Immaginate: le bucce, come in una vinificazione in rosso, restano a lungo a contatto con il mosto, cedendo lentamente al vino il loro colore dorato intenso e gli aromi più profondi e complessi dello Zibibbo. Durante questo periodo, eseguiamo attenti rimontaggi, proprio come si farebbe per un vino rosso, per ottimizzare l'estrazione. Durante tutto il processo, non viene effettuata alcuna correzione o aggiunta di additivi: è un vino \"nudo e crudo\", che rispetta la sua essenza. Persino il serbatoio viene lasciato scolmo nella fase ossidativa, un dettaglio tecnico che contribuisce al carattere unico di questo vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa racconta il calice\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVersando il Benvenuto Orange nel bicchiere, sarete colpiti dal suo \u003cstrong\u003ecolore ambrato con riflessi oro intenso\u003c\/strong\u003e, un vero spettacolo visivo. Portatelo al naso e preparatevi a un'esplosione di profumi stratificati: troverete note di arancia candita, confettura di pesche e albicocche, che poi lasciano spazio a sfumature più complesse e avvolgenti di vaniglia, noce moscata e un pizzico di cannella. È un bouquet affascinante, che invita a un viaggio sensoriale profondo.\u003cbr\u003eAl primo sorso, il gusto rivela tutta la sua morbidezza e aromaticità. È un vino corposo, con una struttura avvolgente e una buona persistenza che accarezza il palato. Ogni goccia è un invito a sorprenderti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eA tavola con il Benvenuto Orange: versatilità e gusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Benvenuto Orange è un vino sorprendentemente versatile, perfetto per accompagnare l'intero pasto o per momenti speciali.\u003cbr\u003eÈ un fantastico vino da aperitivo, specialmente se abbinato a crostacei o a piatti a base di pesce. Il nostro abbinamento preferito? Con il sushi, dove la sua aromaticità e la sua struttura creano un contrasto indimenticabile. È ideale anche con formaggi stagionati, carni bianche e, per gli audaci, piatti speziati che richiamano i suoi aromi.\u003cbr\u003eServitelo tra i 12° e i 14° C, e lasciatevi trasportare dalla sua personalità vibrante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePremi e riconoscimenti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'unicità e la qualità del nostro Benvenuto Orange sono state celebrate da importanti riconoscimenti:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIl prestigioso premio \u003cstrong\u003e\"Top Hundred Storici\"\u003c\/strong\u003e a Golosaria Milano, un riconoscimento che ne sottolinea il valore e l'importanza nel panorama vinicolo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl Benvenuto Orange 2022 ha conquistato i \u003cstrong\u003eTre Bicchieri dalla guida Vini d'Italia del Gambero Rosso\u003c\/strong\u003e, uno dei massimi riconoscimenti italiani, confermando la sua eccellenza assoluta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSiete pronti a lasciarvi sorprendere da questo gioiello calabrese dal carattere unico? Il Benvenuto Orange Zibibbo vi aspetta per un'esperienza che va oltre le aspettative.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Benvenuto","offers":[{"title":"2021","offer_id":50503513112906,"sku":"","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022","offer_id":50503513145674,"sku":"","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0558\/7756\/6512\/files\/OrangewineZibibboCantineBenvenuto_a7753fb6-c4a1-4c76-a4ed-e5ab217c51cf.png?v=1719365397"},{"product_id":"cantine-benvenuto-mare-2022-vino-bianco-igp-calabria","title":"Mare - Vino bianco Calabria Igp","description":"\u003cp\u003eAmici buongustai e amanti dei vini che sanno d'estate e di brezza marina, preparatevi a innamorarvi di \u003cb\u003eMare\u003c\/b\u003e \u003cstrong\u003edi Cantine Benvenuto\u003c\/strong\u003e! Questo non è un semplice vino bianco, ma un'autentica poesia liquida, un connubio perfetto tra la fragranza dello \u003cb\u003eZibibbo\u003c\/b\u003e e l'eleganza della \u003cb\u003eMalvasia\u003c\/b\u003e. Immaginatevi subito a Francavilla Angitola, qui nella nostra splendida Calabria, dove il sole e il vento forgiano un vino che porta nel nome la sua anima: il mare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDietro le quinte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDietro la delicatezza e la persistenza di Mare c'è una vinificazione attenta e rispettosa. Con un \u003cb\u003eVol. Alc. del 14%\u003c\/b\u003e, questo bianco promette un sorso pieno e soddisfacente. Il processo inizia con una \u003cb\u003epressatura soffice\u003c\/b\u003e delle uve, seguita da una fermentazione in \u003cb\u003evasi vinari d'acciaio termo-controllati\u003c\/b\u003e a circa 15 gradi: una temperatura perfetta per preservare gli aromi più fini. Una volta terminata la fermentazione, si effettua un primo travaso per eliminare le fecce più grossolane, e poi la maturazione prosegue sempre in acciaio, \u003cb\u003esulle fecce fini\u003c\/b\u003e. Questo passaggio è cruciale, perché dona al vino complessità e rotondità, prima di completare il suo riposo e affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa racconta il calice\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl segreto di Mare sta nella sua armonia e nella sua sorprendente facilità di beva. Nel calice si presenta con un \u003cb\u003ecolore giallo paglierino\u003c\/b\u003e brillante, arricchito da leggeri \u003cb\u003eriflessi verdolini\u003c\/b\u003e, che anticipano la sua freschezza. Al naso, verrete avvolti da un profumo \u003cb\u003eintenso\u003c\/b\u003e e inebriante, dove spiccano le tipiche \u003cb\u003enote di frutta esotica\u003c\/b\u003e che vi faranno sognare paesi lontani, affiancate da delicati \u003cb\u003esentori floreali\u003c\/b\u003e. Al palato, Mare è una vera carezza: \u003cb\u003earmonico, delicato ed elegante\u003c\/b\u003e, con un equilibrio perfetto tra le sue componenti. La sua \u003cb\u003eottima sapidità\u003c\/b\u003e e la \u003cb\u003efreschezza\u003c\/b\u003e vibrante lo rendono incredibilmente invitante e di \u003cb\u003efacile beva\u003c\/b\u003e, un calice tira l'altro! Ogni sorso racconta la storia di una terra baciata dal sole e accarezzata dal vento, di vitigni autoctoni che si esprimono con grazia e personalità. Parla della passione di Cantine Benvenuto per il loro territorio e della capacità di creare un vino che sa di Mediterraneo, di vacanze e di momenti spensierati. È la voce della Calabria più pura, imbottigliata per chi cerca un'emozione fresca e autentica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eA tavola con Mare\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto è un vino bianco estremamente versatile, l'ideale per i vostri aperitivi estivi e per accompagnare piatti leggeri e saporiti. È perfetto con \u003cb\u003epiatti a base di pesce\u003c\/b\u003e, dai crudi agli antipasti, ai primi e secondi piatti delicati. La sua freschezza e sapidità lo rendono un ottimo compagno anche per \u003cb\u003everdure fresche\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003einsalate estive\u003c\/b\u003e e \u003cb\u003eformaggi freschi\u003c\/b\u003e. Servitelo ben fresco, tra i \u003cb\u003e10 e i 12 gradi\u003c\/b\u003e, e lasciatevi trasportare dalle sue onde di gusto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllora, siete pronti a fare un tuffo nel \"Mare\"?\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Benvenuto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46870490579274,"sku":"","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0558\/7756\/6512\/files\/MarevinobiancoCantineBenvenuto_34612930-3a31-4c8b-a0ed-35162520f97e.png?v=1719365690"},{"product_id":"cantine-benvenuto-vino-bianco-benvenuto-2022-zibibbo-igp-calabria","title":"Benvenuto 2022 - Vino bianco secco - Zibibbo di Pizzo","description":"\u003ch2\u003eL'anima aromatica di Cantine Benvenuto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAmici appassionati di vini che raccontano storie e territori, preparatevi a un'esperienza olfattiva e gustativa straordinaria con il \u003cstrong\u003eBenvenuto Zibibbo di Cantine Benvenuto\u003c\/strong\u003e! Questo è un autentico ritratto aromatico della Costa degli dei, in Calabria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQui siamo nel cuore pulsante della produzione di Cantine Benvenuto, a Francavilla Angitola (Vibo Valentia). È proprio qui, in queste terre ricche di storia e passione, che il nostro Zibibbo 100% trova la sua massima espressione, regalandoci un bianco che sorprende per la sua eleganza e profondità. È un vitigno profondamente legato al nostro territorio, e non a caso \u003cstrong\u003elo Zibibbo di Pizzo è riconosciuto come Presidio Slow Food\u003c\/strong\u003e, a testimonianza della sua unicità e del valore della tradizione.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDietro le quinte: la magia di un Zibibbo unico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDietro la raffinatezza di questo vino bianco, con i suoi \u003cstrong\u003e13,5% Vol. Alc\u003c\/strong\u003e, c'è un lavoro meticoloso in cantina: dopo una \u003cstrong\u003emacerazione a freddo di circa 24 ore\u003c\/strong\u003e, un passaggio fondamentale per estrarre i profumi più delicati, le uve subiscono una \u003cstrong\u003epressatura soffice\u003c\/strong\u003e. Il mosto ottenuto riposa a bassa temperatura per 48 ore, decantando naturalmente e preparandosi per la fase successiva. La parte più limpida viene poi avviata alla \u003cstrong\u003efermentazione in vasche di acciaio da 50 hl\u003c\/strong\u003e, a temperatura controllata e, qui sta il segreto, grazie all'opera di lieviti indigeni. Questo significa che sono i lieviti naturalmente presenti sull'uva, quelli che parlano del territorio, a guidare la fermentazione, donando al vino un carattere ancora più autentico e distintivo. Il vino affina poi sulle fecce fini, per acquisire complessità e morbidezza, prima del riposo finale in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIl calice racconta: profumi complessi e freschezza minerale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVersando il Benvenuto Zibibbo nel bicchiere, sarete accolti da un \u003cstrong\u003ecolore giallo paglierino\u003c\/strong\u003e con vivaci riflessi verdolini, un vero invito alla degustazione. Portatelo al naso e preparatevi a un'esperienza olfattiva intensa e complessa: un profumo decisamente aromatico, dove spiccano \u003cstrong\u003enote minerali inconfondibili\u003c\/strong\u003e, che ricordano la pietra bagnata e la salsedine. A queste si uniscono finissime \u003cstrong\u003esfumature di agrumi\u003c\/strong\u003e, come il cedro e il bergamotto, e delicati sentori di \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e, creando un bouquet affascinante e invitante.\u003cbr\u003eAl primo sorso, il gusto conferma le promesse olfattive: sensazioni di \u003cstrong\u003efreschezza vibrante\u003c\/strong\u003e si fondono con una ricchezza di eleganza e una grande intensità degli aromi. Il finale è lungo e persistente, lasciando un ricordo indimenticabile sul palato. È un vino che si esprime con armonia, pulizia e carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eA tavola con lo Zibibbo di Pizzo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Zibibbo versatile è un compagno ideale per esaltare una varietà di piatti, specialmente quelli che beneficiano della sua freschezza e aromaticità.\u003cbr\u003eÈ perfetto come \u003cstrong\u003eaperitivo\u003c\/strong\u003e, magari accompagnato da stuzzichini leggeri. Si abbina magnificamente a \u003cstrong\u003epiatti a base di pesce\u003c\/strong\u003e, dai crudi delicati ai primi piatti di mare più elaborati. Ottimo anche con \u003cstrong\u003everdure grigliate e formaggi freschi e poco stagionati\u003c\/strong\u003e. La sua spiccata mineralità lo rende un abbinamento interessante anche con piatti dal tocco leggermente sapido.\u003cbr\u003eServitelo fresco, tra i 10° e i 12° C, e lasciatevi trasportare dalle sue \u003cstrong\u003enote mediterranee\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePremi e riconoscimenti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'eccellenza del nostro Benvenuto Zibibbo è stata acclamata dalle più autorevoli voci del settore enologico internazionale. La prestigiosa rivista americana The New York Times lo ha premiato \u003cstrong\u003etra i migliori 10 vini bianchi d'Italia\u003c\/strong\u003e, mentre la rinomata rivista britannica Decanter lo ha inserito \u003cstrong\u003etra i migliori 20 vini bianchi della Penisola\u003c\/strong\u003e. A coronare questi successi, trionfa anche al concorso Sud Top Wine, un'importante vetrina per i viticoltori del Mezzogiorno, confermando la sua posizione di rilievo tra le eccellenze del sud Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllora, siete pronti a scoprire il carattere di questo Zibibbo calabrese pluripremiato?\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Benvenuto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46870504964426,"sku":"","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0558\/7756\/6512\/files\/ZibibbovinobiancoseccoCantineBenvenuto_0848402a-145e-448f-b30f-9c6fde70a00b.png?v=1719365961"},{"product_id":"cantine-benvenuto-grappa-bianca-di-uva-zibibbo","title":"Grappa Bianca - Cantine Benvenuto - 50cl","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eGrappa bianca di vinacce di uva Zibibbo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eZona di produzione: Francavilla Angitola (VV),\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eCalabria.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione Alcolica: \u003cb\u003e \u003c\/b\u003e40% \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato: 50cl\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eInvecchiamento: acciaio e 6 mesi (minimo) in bottiglia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDistillazione: ottenuto da vinacce fresche di zibibbo di Pizzo presidio slow food distillate a bagnomaria, fuoco indiretto, con il tradizionale alambicco in rame con distillazione discontinua e con attento taglio di teste e di code.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Benvenuto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884055417162,"sku":"","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0558\/7756\/6512\/files\/Grappadizibibbocantinebenvenuto_62592d55-533c-4aa0-b8df-1450298a26cb.png?v=1719366087"},{"product_id":"aramoni-zibibbo","title":"Aramoni - vino bianco secco - Zibibbo di Calabria","description":"\u003ch2\u003eUn sorso di storia e di mare\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAmici buongustai e cacciatori di chicche enologiche calabresi, preparatevi a un viaggio sensoriale con l'\u003cstrong\u003eAramoni di Cantine Artese\u003c\/strong\u003e! Questo non è un semplice vino bianco secco, ma un sorso di storia e di mare, racchiuso in una bottiglia che sa di autentica Calabria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Aramoni \u003cstrong\u003enasce da\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eun'uva che qui ha trovato casa: lo Zibibbo di Calabria. \u003c\/strong\u003eNon immaginatevi il solito Zibibbo dolce, qui siamo su tutt'altro binario!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe sue radici affondano in un luogo magico, località Madama a Zambrone, un pezzo di terra che profuma di leggende, dove un antico villaggio greco, Aramoni, un tempo prosperava. Ogni sorso di questo vino vi racconterà una storia, quella di un legame indissolubile tra la vite e la sua terra. E quel colore, intenso e brillante, non può che ricordarci le sfumature cristalline del nostro mare, un invito a salpare con i sensi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cbr\u003eDietro le Quinte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003ePer ogni grande vino c'è un lavoro meticoloso e tanta passione. Per l'Aramoni, con i suoi 14% di volume alcolico che non spaventano affatto, anzi, promettono struttura e persistenza, tutto inizia nei vigneti baciati dal sole che si trovano a Zambrone, a circa 150 metri sul livello del mare, con una perfetta esposizione a sud-ovest che cattura ogni raggio di sole. Il terreno? Un mix sapiente di argilla e calcare, l'ideale per dare allo Zibibbo quella mineralità e complessità che lo rendono unico. La famiglia Artese si prende cura di circa 5.500 piante per ettaro, allevate con il metodo a cordone speronato, perché ogni grappolo riceva l'attenzione che merita. La vendemmia è rigorosamente manuale, fatta con la cura di una volta, nei primi giorni di settembre, quando l'uva è al suo apice di maturazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIn cantina, la magia continua:\u003c\/strong\u003ele bucce fanno un breve riposino a basse temperature (criomacerazione, per intenderci!), un trucco per estrarre al massimo tutti quei profumi inebrianti tipici dello Zibibbo. Poi, via di pressatura delicata e chiarificazione, per avere un mosto limpido e puro. L'affinamento? Avviene sulle \"fecce fini\" in serbatoi d'acciaio, un passaggio fondamentale che gli regala complessità e struttura, prima di riposare un po' in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cbr\u003eCosa racconta il calice\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eVersando l'Aramoni nel bicchiere, sarete rapiti dal suo colore giallo paglierino carico, con riflessi dorati che sembrano danzare. Portatelo al naso e preparatevi a un'esplosione di profumi: un bouquet agrumato che evoca il Mediterraneo, note fruttate succose e un leggero sentore erbaceo, come una passeggiata nella macchia mediterranea. Immaginate il profumo avvolgente della ginestra, l'eleganza della zagara, la dolcezza della pesca, e poi, quasi timidamente, emergono leggere sfumature di rosmarino e lavanda. È un viaggio olfattivo che parla di Calabria. Al primo sorso, l'Aramoni vi conquisterà con la sua intensità, una bella sapidità che vi farà venire voglia di berne ancora e una freschezza vibrante che pulisce il palato. Il finale è aromatico, persistente, un ricordo che vi accompagnerà a lungo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cbr\u003eA Tavola con l'Aramoni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eL'Aramoni è un vero jolly in cucina, un compagno fedele per chi ama i sapori autentici. Impossibile non abbinarlo a piatti che sanno di mare: pensate a un plateau di frutti di mare freschissimi, un risotto ai gamberi e limone, o magari un pesce al forno con erbe aromatiche. Ma non fermatevi qui! È perfetto anche con la cucina tipica del territorio, provatelo con un formaggio locale poco stagionato o con verdure grigliate.\u003cbr\u003eServitelo fresco, tra i 10° e i 12° C, e lasciate che sprigioni tutta la sua anima calabrese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllora, siete pronti a scoprire l'Aramoni e lasciarvi conquistare dal suo spirito mediterraneo?\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Artese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48770413789514,"sku":"","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0558\/7756\/6512\/files\/cantineartesezibibbo.png?v=1719365134"},{"product_id":"limani-magliocco","title":"Limàni - vino rosso - Magliocco canino","description":"\u003ch2\u003eUn sorso di storia e di profondità\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eAmici buongustai e cacciatori di emozioni nel calice, \u003cstrong\u003epreparatevi a salpare per un viaggio profondo con il Limani di Cantine Artese!\u003c\/strong\u003e Questo non è solo un vino rosso, ma un vero e proprio inno al nostro territorio, un omaggio alla storia che ha forgiato la nostra Calabria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl Limani \u003cstrong\u003enasce dal cuore del vitigno simbolo di questa terra: il Magliocco Canino.\u003c\/strong\u003e Il suo nome, \"Limani\", dal greco antico significa \"porto\", un richiamo diretto a Porto Salvo, la località che abbraccia la cantina Artese. Ogni sorso di questo vino vi racconterà di approdi, di radici profonde e di quella magnifica storia che ha reso grande la nostra terra. È un vino che vi farà sentire a casa, come in un porto sicuro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cbr\u003eDietro le quinte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDietro l'eleganza e la potenza del Limani c'è un lavoro artigianale e una profonda conoscenza del territorio. Per il Limani 2020, con i suoi 14% di volume alcolico che promettono struttura e complessità, tutto inizia nei vigneti baciati dal sole che si trovano a Zambrone, in località Madama, a circa 150 metri sul livello del mare. La loro esposizione a sud-ovest è perfetta per catturare ogni raggio di sole, mentre il terreno argilloso-calcareo dona al Magliocco Canino quella mineralità e quel carattere distintivo che lo rendono inconfondibile. La famiglia Artese si prende  cura di circa 5.500 piante per ettaro, allevate con il metodo a cordone speronato, garantendo la massima qualità a ogni grappolo.\u003cbr\u003eLa vendemmia è rigorosamente manuale, fatta con la cura e l'attenzione che solo le mani sanno dare, tra la prima e la seconda decade di settembre, quando l'uva ha raggiunto la sua maturazione ideale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIn cantina, la magia continua: \u003c\/strong\u003edopo la diraspa-pigiatura, il mosto fermenta tradizionalmente, con una macerazione di circa 10 giorni a temperatura controllata. Questo passaggio è fondamentale per estrarre colore, profumi e quei tannini nobili che saranno la spina dorsale del vino. Seguono una pressatura soffice, attenti travasi e una maturazione che si divide tra l'acciaio e il legno, un affinamento sapiente che dona al Limani complessità, morbidezza e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCosa racconta il calice\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVersando il Limani nel bicchiere, sarete rapiti dal suo colore rosso intenso, con riflessi vivaci che sembrano danzare nel calice. Portatelo al naso e preparatevi a un'esperienza olfattiva avvolgente: l'aroma richiama intensamente i frutti rossi maturi, come ciliegia e mora, arricchiti da delicate sfumature speziate che invitano alla scoperta.\u003cbr\u003eAl primo sorso, il Limani vi conquisterà con il suo gusto deciso e avvolgente. È un vino che riempie il palato, con una struttura importante ma elegante, e un'ottima persistenza che lascia un ricordo lungo e piacevole. Ogni goccia è un invito a scoprire la forza e la raffinatezza del Magliocco Canino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cbr\u003eA Tavola con il Limani\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl Limani è il compagno ideale per i piatti più robusti e saporiti, un vino che sa tenere testa alle preparazioni più golose della cucina italiana e, in particolare, calabrese.\u003cbr\u003ePerfetto con arrosti di carne, piatti di carne rossa alla brace e formaggi stagionati. Non teme neanche i sapori più audaci: provatelo con la nostra tipica 'Nduja di Spilinga o con primi piatti sostanziosi a base di carne, ideali per chiudere in bellezza un pasto.\u003cbr\u003eServitelo alla giusta temperatura, intorno ai 18°C, e lasciate che sprigioni tutta la sua anima e la sua forza.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Artese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48770418311498,"sku":"","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0558\/7756\/6512\/files\/cantineartesemaglioccocanino.png?v=1719365180"},{"product_id":"passito-artese","title":"Aurum Deum - vino passito - Zibibbo di Calabria","description":"\u003cp\u003ePreparatevi a un'esperienza divina con l'\u003cstrong\u003eAurum Deum di Cantine Artese!\u003c\/strong\u003e Questo passito di Zibibbo non è un semplice vino dolce, è un nettare che porta con sé l'essenza della nostra terra e il prestigio di un riconoscimento internazionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl suo nome, Aurum Deum, significa proprio \"oro degli dei\", un omaggio perfetto alla nostra magnifica Costa degli Dei e alla sua luce inconfondibile. E non è un caso che questa etichetta sia stata insignita della Grande Medaglia d'Oro al Concorso Enologico Internazionale Città del Vino in Piemonte. Un riconoscimento che celebra la maestria e la passione di Cantine Artese nel creare un vino dolce calabrese di altissima qualità, un vero tesoro da custodire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDietro le quinte: la magia del vino passito\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCreare un passito è un'arte che richiede pazienza, cura e un profondo rispetto per la natura. Per il nostro Aurum Deum 2023, con i suoi eleganti 14% di volume alcolico racchiusi in una preziosa bottiglia da 50cl, ogni dettaglio è curato meticolosamente.\u003cbr\u003eLe uve, naturalmente, sono il nostro amato Zibibbo, coltivato nelle vocate vigne di Cantine Artese, nella storica località Madama a Zambrone. Qui, a circa 150 metri sul livello del mare, l'esposizione a sud-ovest e il terreno argilloso-calcareo creano le condizioni ideali per grappoli che esprimono la massima concentrazione aromatica. Si utilizza il sistema a cordone speronato, con circa 5.500 piante per ettaro, per garantire la qualità superiore di ogni singolo acino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa chiave di un grande passito è la vendemmia, rigorosamente una selezione manuale dei migliori grappoli. Questi tesori vengono poi disidratati naturalmente, un processo lento e meticoloso che permette all'acqua di evaporare e agli zuccheri di concentrarsi, intensificando profumi e sapori. Solo quando la natura ha fatto il suo corso e la concentrazione zuccherina è perfetta, i grappoli vengono pressati e vinificati con sapienza, per preservare tutta la loro ricchezza. L'affinamento completa l'opera, regalando al vino la sua straordinaria complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa racconta il calice\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVersando l'Aurum Deum nel bicchiere, sarete rapiti dal suo colore ambrato luminoso, con riflessi oro intenso che sembrano catturare i raggi del sole calabrese. Portatelo al naso e preparatevi a un'esplosione di profumi stratificati e avvolgenti: un esordio di arancia candita, confettura di pesche e albicocche, che poi si evolve lasciando spazio a note più calde e speziate di vaniglia, noce moscata e un delicato sentore di cannella. È un bouquet complesso, un vero inno alla dolcezza e all'eleganza.\u003cbr\u003eAl primo sorso, l'Aurum Deum si esprime in tutta la sua essenza: una morbidezza vellutata che avvolge il palato, una ricchezza aromatica sorprendente e una struttura corposa ma mai stucchevole. È un vino dolce corposo e di buona persistenza, che lascia un ricordo lungo e sublime, un vero peccato di gola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eA Tavola con l'Aurum Deum\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'Aurum Deum è il compagno ideale per chiudere in bellezza un pasto o per un momento di pura meditazione.\u003cbr\u003ePerfetto con i dolci, in particolare quelli a base di frutta secca o creme, la frutta secca stessa (mandorle, noci, fichi secchi) e la pasticceria secca. Non disdegna l'abbinamento con formaggi erborinati o stagionati a pasta dura, creando un contrasto affascinante.\u003cbr\u003eServitelo fresco, tra i 10° e i 14°C, e lasciatevi sedurre dalla sua armonia e dalla sua eleganza.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Artese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48770421358922,"sku":"","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0558\/7756\/6512\/files\/cantineartesezibibbopassito.png?v=1719365230"},{"product_id":"vino-zibibbo-castelmonardo","title":"Castelmonardo - Vino bianco - Zibibbo di Calabria","description":"\u003ch2\u003eUn sorso di storia e natura calabrese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAmici buongustai e amanti dei vini che raccontano storie, preparatevi a un viaggio affascinante con \u003cb\u003eCastelmonardo\u003c\/b\u003e di Cantine Dastoli! Questo vino bianco non è solo un sorso di puro \u003cb\u003eZibibbo\u003c\/b\u003e, ma un vero tributo alla storia: \u003cb\u003eCastelmonardo è l'antico nome di Francavilla Angitola\u003c\/b\u003e, il paese da cui proviene, un luogo intriso di fascino e tradizione. Immaginatevi tra le dolci colline che si affacciano sull'oasi naturalistica del lago dell'Angitola, una delle riserve più preziose del Mediterraneo. Ogni calice di Castelmonardo vi porterà lì, tra profumi e ricordi di un tempo passato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDietro le quinte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDietro la brillantezza e il carattere avvolgente di Castelmonardo c'è una cura meticolosa che parte dalla terra. I vigneti sono coltivati a \u003cb\u003ecordone orizzontale\u003c\/b\u003e, con circa 5000 piante per ettaro e una resa media di 60 quintali di uva. Il terreno, mediamente calcareo di origine granitica, è l'ideale per dare allo Zibibbo quella complessità e quella mineralità che lo rendono unico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vendemmia, rigorosamente manuale, avviene nella terza decade di settembre, quando le uve sono al loro apice. Una volta in cantina, i grappoli vengono diraspati e tenuti a bassa temperatura per 24-36 ore (una vera e propria \"cullata\" per estrarre il meglio!). Segue una \u003cb\u003epressatura soffice\u003c\/b\u003e per ottenere solo il prezioso \u003cb\u003emosto fiore\u003c\/b\u003e. La fermentazione prosegue in serbatoi Inox a temperatura controllata, per poi affinarsi \u003cb\u003esulle fecce fini per 6 mesi\u003c\/b\u003e, un periodo fondamentale che dona al vino struttura e profondità. Prima di essere commercializzate, le bottiglie riposano per un breve periodo, perfezionando il loro carattere. Con una gradazione alcolica tra i \u003cb\u003e13 e 13,5% vol.\u003c\/b\u003e, Castelmonardo è un vino che unisce eleganza e carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa racconta il calice\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl segreto di Castelmonardo risiede nella sua capacità di unire freschezza, pienezza e un profilo aromatico affascinante. Nel calice si presenta con un \u003cb\u003egiallo paglierino brillante\u003c\/b\u003e, luminoso e invitante. Al naso, verrete avvolti da \u003cb\u003ericche note floreali\u003c\/b\u003e che si intrecciano armoniosamente con sentori \u003cb\u003eagrumati\u003c\/b\u003e, creando un bouquet complesso e invitante. Al palato, Castelmonardo è un'esperienza sensoriale: \u003cb\u003epieno, fresco e avvolgente\u003c\/b\u003e, con quel tocco \u003cb\u003ecaratteristico\u003c\/b\u003e dello Zibibbo che lo rende inconfondibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOgni calice di Castelmonardo racconta la storia di un luogo, Francavilla Angitola, con il suo passato glorioso e la sua natura incontaminata. Parla della ricchezza dello Zibibbo calabrese, coltivato con passione e rispetto in un ecosistema unico. È la voce di un vino che incarna l'equilibrio tra tradizione e natura, invitandovi a scoprire un angolo autentico della Calabria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eA tavola con Castelmonardo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCastelmonardo\u003c\/b\u003e è un vino estremamente versatile, pronto a esaltare i vostri momenti a tavola. È \u003cb\u003eottimo come aperitivo\u003c\/b\u003e, per iniziare la serata con un tocco di eleganza. La sua freschezza e struttura lo rendono \u003cb\u003eespressivo con piatti delicati e importanti della cucina mediterranea\u003c\/b\u003e: pensatelo con antipasti di mare, primi piatti a base di pesce o verdure, o anche carni bianche. La sua complessità si sposa alla perfezione con i sapori ricchi ma equilibrati della nostra tradizione. Per gustarlo al meglio, servitelo a una temperatura tra i \u003cb\u003e13 e i 14 °C\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllora, siete pronti a fare un tuffo nella storia e nel gusto calabrese con Castelmonardo?\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Dastoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50786170274122,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0558\/7756\/6512\/files\/zibibboCastelmonardo.jpg?v=1748967357"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0558\/7756\/6512\/collections\/vini_calabresi_8b014537-f6d2-46a5-910e-3963f3b6b652.jpg?v=1793305695","url":"https:\/\/peperuja.it\/en\/collections\/vini-vibonesi.oembed","provider":"PEPERUJA","version":"1.0","type":"link"}